Idag är man lite trött

Just nu känns det som om jag har galet mycket att göra. Universitetet tar sin tid, läser dubbla kurser just nu för att kunna komma igång ordentligt till nästa termin vilket betyder en hel del läsande, mycket att lämna in och ... tentor. Sen julstressen, familjen och ja, allt annat.
Helt i min anda väljer jag att lägga in en mat omställning. Inte för att jag kanske är redo att göra det just nu men jag måste verkligen.
Efter ett långdraget virus, blivit borttvingad från jobbet och hela hösten/vinten är jag slutkörd. Socker är väll det som håller igång mig och det vill jag verkligen inte. Jag vill bestämma över hur jag äter inte ett sug, inte energi triggar.
Nu är det i och för sig jul snart vilket för mig brukar betyda lite drygt två veckor med julskinka både som middag, lunch och mellis. Jag älskar att jag inte behöver tänka på maten.
Får se hur det blir när jag väl hoppar på rivstarten.

RIVSTART vecka 0

Nya Gi Viktkoll verkar vara mycket bättre och lättare att navigera. Den här veckan tänkte jag nog bara leka med funktionerna. Lära mig vart allt finns och hur jag får det att fungera. Kika på menyer, lära mig lägga in mina egna recept och sånt.

Som nät nörd lär jag ju naturligtvis hitta en miljon saker jag vill lägga till, förbättra, förändra men på det stora hela verkar ju sidan ha fått en ordentlig ansiktslyftning. Jätte kul faktiskt för här finns det ju potentsial.

Ja. Som sagt, den här veckan räknas inte riktigt. Men snart drar det igång igen.

Jag har fått ett kort

För lite drygt två och ett halvt år sen gjorde jag då tillslut en Gastric bypass operation. Inte direkt på eget bevåg och efter en hel del påtryckningar från... vården. En av svårigheterna med den här operationen är att regler och riktlinjer skiljer sig ganska ordentligt mellan sjukhusen. Mitt sjukhus hadde till exempel inget intyg som de kunde ge mig efter operationen. Inget kort som kunde visas upp i resturanger som visar att jag äter barnportioner.
Tyvärr känns det fortfarande ganska pinsamt att lämna halva portionen och ibland orkar man helt enkelt inte be om en doggy bag när man går. Oftast gör jag det men det blir ju lite knepigare. Ska man inte direkt hem så vill man ju inte släpa omkring på en matlåda och i all ärlighetens namn är barnmenyn ofta inte alls inspererande. Även finare resturanger erbjuder köttbullar med makaroner som barnalternativ.

Men så idag damp det ner i brevlådan. Ett litet plastkort som på ena sidan visar att jag gjort operationen och varnar för detta på både svenska och engelska och på andra en text som intygar att jag inte äter mycket och därför borde få beställa en halv portion. Ok, det är inget resturangen måste följa men det känns liksom skönt att kunna visa upp det.

Medlem igen

Fick ett sånt där erbjuande man inte kan tacka nej till igår. Bli medlem på GI viktkoll för 195:- för sex månader. Slog till. Känner att det här med maten just nu har totalt havererat. Socker triggar verkligen sötsug och det verkar som om jag är en riktigt allt eller inget människa.

Fördelen med GI viktkoll är ju själva nystarts fasen som i och för sig är tung och jätte jobbig för mig, men den avgiftar. Den avgiftar en ordentligt från sötsaker. Så. Matplanering snarare än matdagbok (även om det kanske blir båda till att börja med under själva nystartsperioden).
På sätt och vis känns det väll lite konstigt att börja ordentigt två veckor innan jul men det är ju ändå två veckor jag inte vill förlora.
Tja, antar att det bara är att ta tag i alla GI Recept man har i högarna och börja fundera på matplaneringen igen.

Äntligen... tränat

Så var det då äntligen gjort. Första träningspasset på sex veckor. Jag kommer ha ONT imorgon men det är så värt det. Tänkte mjukstarta lite så ett 30 minuters Yoga pass med Jillian "biggest loser" Michaels senare inser man ju att Jillian inte gör mjukstart med något. Power Yoga helt enkelt. Så nu sitter man som en öm darrande kall rest framför datorn och ler lite så där lagom endorfin larvigt. Fasar och längtar efter nästa pass som blir efter föreläsningen imorgon.

Tja, förutsatt att jag kan röra på mig.

skrivkramp någon???

Sitter med ännu en tenta. Jag vet att jag kan göra det här men ändå sitter jag fast. Kommer inte vidare alls. Allt är mer lockande än att sätta mig ner och skriva men ikväll måste jag skriva klart den här frågan. Jag har inte råd att gå och lägga mig innan jag är klar för imorgon måste jag ta tag i nästa fråga. Nästa bok som jag ärligt talat hatar mer än jag hatat något annat.

Så här sitter jag mitt i natten och försöker förklara innebörden av passageriter. Något som i normala fall säkert skulle intreserat mig men just nu låter det bara som : bla, bla bla bla bla blal bla när jag skriver.

Och jag har fortfarande minst en och en halv sida kvar att fylla.....

Inte GI än

Men det kommer bli.

Jag ör fortfarande för sjuk för att träna så jag försöker utnytja den frustrationen för att göra en plan. Älskar du inte bara planer? Jag menar här kan man verkligen gräva ner sig i detaljer när man inte kan göra annat. Ok, förr eller senare måste man ju ta tag i planen och genomföra den och det är ju där mitt största problem brukar vara.

Mål, Jo, den här gången ska jag ha ett mål. Målet är att jag ska väga sjuttio kilo på min födelsedag 17/8 2012. Jag var frestad att skriva 69.9 men jag kör sjuttio kilo. Dagens vikt var 99 kilo vilket ger en viktminskning på 29 kilo under ca 38 veckor.
Det är fullt möjligt. Ca 8 hekto i veckan alltså.

Hjälpmedel
I Iphonen finns en liten weightbot där jag kan registrera vikten. Jag har även en stor planch på väggen hemma där alla invägningsdagar är markerade fram till födelsedagen. Mål och vikt är nedskrivet. Ska även sätta upp ett par delmål för att känna att man kommit någon stans samt planera in (icke ätbara) belöningar.

Planen
Mat- Försöka smyga in mer grönsaker i maten. Hitta bra recept som kan förberedas. Planera maten istället för att bara registrera den i matdagboken. Föra matdagbok. Dricka vatten, undvika flytande kaloriere.Begränsad ätdag.

Träning- bli regelbunden i träning. Träna både styrka och kondition. Ha kul och prova nya saker. Se till att jag inte blir skadad, jag är skadebenägen.

På Önskelistan just nu.
Simmkort
Orbitrek
Elektriskt löpband

Tillbaka i tjockistänket???

Eftersom jag står stilla och trampar just nu. Upp ett kilo, ner ett kilo, upp två kilo, ner två kilo börjar jag bli desperat. Att jag dragits med ett envist virus i nästan sex veckor har effektivt satt stopp för all träning. Alla tränare jag någonsinn haft har sagt samma sak, träna inte med ont i halsen, tja, jag har ont i halsen fortfarande men är så rastlös att jag håller på att bli fullständigt galen.

Jag konsumerar "gå ner i vikt" artiklar som aldrig förr, jag läser recept och tittar på tv så fort ett program om vikt visas vilket är helt korkat. Jag vet det. Jag känner hur jag börjar lockas än en gång av snabblösningarna som pulver dieter, jag menar, en liten pulver diet till kan väll inte skada. Men Jag vet ju att det är precis det den gör, för mig iallafall. Jag vill inte flörta med ätstörningarna igen så envist skjuter jag undan tanken och tittar istället runt efter gym, träning, alternativ.

Så frågan är, vad ska jag välja. Jag jobbar ju inte kvar på gymmet och stoltheten gör det lite svårt att fortsätta träna där. Jag får göra det för ex chefen men vet inte om det är värt det. Tackar alltså helldre nej till gratis träning än att visar mig där.
Funderar på att köpa simkort, som student får jag ju rabat men måste ta med ett intyg och åka dit för att kolla priser och så. Vill kolla runt i gymmet innan jag bestämmer mig för det är ju jätte viktigt hur sånna saker känns.
Jag har iallafall investerat i några nya DVD skivor som förhoppningsvis bör komma i nästa vecka. Kollar även upp löpband och crosstrainers på blocket. Funderar på att inreda del av lägenheten som ett riktigt litet hemma gym. Då behöver jag ju inte gym kort även om simkortet kommer införskaffas.

Jo, jag vet, som vanligt stora planer och alldeles för många alternativ. Men jag kollar runt just nu. Har ju inte bestämt mig än....

Ja, DVD skivorna är ju inköpta men resten...

Lite för mycket just nu

Idag lämnade jag in tenta nr 1 om mellanösterns moderna historia.

På fredag ska nästa tenta lämnas in om samma ämne
På fredag ska även en skrivuppgift lämnas in, en jämnförelse mellan två olika författares sätt att hantera palestinakonflikten i sina böcker.

Imorgon börjar nästa kurs.

Jag har varit helt däckad tack vare ett envist virus sen den 21/10 och är fortfarande inte frisk.

Lite för mycket på en gång känns det som.

Oh, nämnde jag att jag åker till Istanbul om tio dagar?

Tur att jag inte jobbar längre. Jag har helt enkelt inte tid med ett jobb.

Hemgjord lemonad

När jag var nere och handlade igår hittade jag citroner, massor med citroner som såldes ut billigt, dom var ju inte fotografi vackra, lite kantstötta och knögliga men såg helt ok ut ändå. Ja, så länge du ska äta dem och inte dekorera med dem då.

Lemonad tänkte jag för när annars behöver man köpa en si sådär 20 citroner (kostade otroliga 20:- ). Första satsen står i kylen. Hade tyvär inga rödbetor kvar så det blev vanlig lemonad inte pink lemonad som då är lite roligare. Smakar ju ändå samma sak men det blir ju lite extra piffigt när den är råsa inte sant?

Ja, recept kanske ni vill ha. Det här är lite höftat eftersom det beror på hur sura citronerna är. Är de riktigt griniga kan man behöva mer socker och sockrar man för mycket kanske en extra citron kan slinka ner. Smaka helt enkelt.

10 citroner

5 dl vatten

2 dl socker

Sen borde man ha en hel massa is. Tyvärr var min slut så jag får fixa till imorgon och dricka den riktigt kall då.

Fruktansvärt tråkig och trist blogg….

Fruktansvärt tråkig och trist blogg….

Jag kan tyvärr inte annat än att hålla med här. Fick en kommentar idag som en påminnelse om att bloggen fortfarande existerar. Att den ligger här och väntar på att jag ska skriva av mig men tyvärr har saker och ting ganska mycket sänkt mig. Sista dagen på jobbet åkte jag på något typ av virus som gjort att jag har varit mer eller mindre däckad de sista två veckorna. För tredje gången på femtom dagar har jag tappat rösten och försöker desperat hosta upp lungorna verkar det som.

Inte riktigt en ursäkt men kanske en förklaring. Visst, jag jobbar inte just nu. Sitter ”bara” med två tentor och börjar en tredje kurs på måndag. Lägg sen till virusinfektionen och att man ska försöka få resten av livet att funka.

Har tyvärr inte kunnat fokusera på vare sig mat, träning eller blogg men jag kommer att sätta igång igen så snart jag kommer hem från Istanbul och förhoppningsvis är frisk och redo att ta tag i allt.

Tillbaka???

Mycket har hänt på kort tid. Är det inte alltid så att just när man tror att man börjar få kontroll på saker och ting så ska universum visa att nä, det har du inte alls. Mattan dras ut från under dina fötter och du faller fritt.

Mycket riktigt. Jag fick problem på jobbet. När man är helt sönderstressad och inte får en sån stor del av livet att jobba så funkar inte det där med maten. Funkar inte det där med maten funkar inte andra saker heller.

Lösningen? Jag sa upp mig och jobbar för tillfället kvar ca en och en halv vecka samtidigt som jag börjat studera igen. Jo, för tillfället läser jag ca 200 % på universitetet med. Känns helt fantastiskt rätt. Jag får ett år när jag kan fokusera på studier, mat och mig själv.

Låter det inte som en fantastisk present?

Jag är med andra ord (snart) tillbaka på banan. En och en halv vecka sen börjar jag träna igen. Har fixat ett extrajobb (förhoppningsvis) som gör att jag kan träna Zumba. Jag har även köpt en sån där PT på nätet via Groupon.

För att verkligen strula till livet lever jag mitt i ett stambyte. Förvånansvärt okomplicerat även om det är rörigt och struligt och man inte riktigt äger sin omgivning just nu vilket tyvärr gjort att jag inte kört hemmaträningen (jag vet, visst är ursäkter jätte bra att ha ibland). En hel del promenader har det dock blivit. Knät mår faktiskt bra och jäklas inte för mycket längre.

Hemma vågen visade idag 98.2 kilo kl 05.10
officiella jobb vågen visade 96.1 06.45

Roligt det där med vågar. Mitt tips. Använd alltid en och samma våg, flytta inte omkring den och försök väga dig vid samma tid på dagen.

I alla fall….

Nya officiella vågen blir hemma vågen så dagens siffra är 98.2 kilo Lite halvdeppigt eftersom jag faktiskt gått upp 1.1 kilo (utan att räkna vågskilnaden) på ca två och en halv vecka.

Belöning.... bara för att

Jag spontanhandlade en liten belöning till mig själv i ICA kassan idag. Nej, det blev faktiskt inte choklad och läsk. Istället hittade jag Ola Lauritzsons bok Snabblagad GI, 100 Rätter på mindre än 30 minuter.

Jag blev helt såld på titeln, boken såg dess utom ljusblå, fräsch och trevlig ut. Den fick följa med hem. Jag har flera av Olas böcker hemma just nu som jag lånat på biblioteket. Ska verkligen bläddra igenom alla en gång till innan jag lämnar tillbaka dem.

Jag återkommer med mer info om boken så snart jag läst den.

Nästa månads Tema blir nog planering. Jag måste börja mat planera för att få det här att funka.

Hur tänker man?

Jag bor i en liten tvåa, 39kvm. På måndag vill elektriken ha tillgång till, ja större delen av lägenheten. Så allt måste flyttas. Två garderober ska tömmas, inget får stå kring väggarna. Jag har en hemsk känsla av att dom missat markera på ett par ställen dom nog behöver ha tillgång till med men jag kan inte tömma även där just nu.

Så alla väggar ska vara lediga men ändå ska det finnas plats för grejerna som stod kring väggen. Bokhyllan måste ju tömmas då blir det ju en hel del banankartonger med böcker mitt i rummet med. Sängen ska vi inte tala om. Antar att jag får typ ställa den på högkant.

Tanken är att all el ska dras om till jordad, jätte bra faktiskt. Jag är helt för det här men ändå. Hur tänker man? Jag är verkligen inte någon minimalist när det kommer till inredning så jag får inte direkt ihop det här.

Ja. Jag skulle ju ha bloggat både i torsdags och i lördags, det här får väll räknas som ett lördags inlägg även om klockan är en bit in på söndagen.

Pga nytt schema på jobbet blir nya invägningsdagen fredagar.

Fredagens vikt var samma. 96.5 kilo. Totalt stressad på jobbet just nu men försöker röra på mig mer och mer. Knät börjar iallafall bli bättre.

Nästa vecka blir det prova på klass i zumba.

-1.9 kilo ett par dagar för sent.

Jag har ju invägning på torsdagar men livet har varit lite galet just nu. Alldeles för mycket saker som händer samtidigt. Jag har helt enkelt glömt bort att uppdatera mig. Allt bloggande har tyvärr fått ligga nere.

Jag vägde ju in mig i måndags på jobbet när jag kom tillbaka. Det är ju där jag har min officiella våg, vår Tanita våg som förutom vikt även mäter kroppssammansättning. Det är ju ganska smart för mig i alla fall, som lätt blir besatt av just siffran, att ha en våg jag inte använder varje dag.

Måndag 15 augusti var vikten 98.4 (21/7 vägde jag 94.5, tre veckors semester blev viktuppgång på 3.9 kilo)
Torsdag 18 augusti var vikten 96.5 kilo, inte riktigt tillbaka där jag var än men en viktnedgång på 1.9 kilo från måndag till torsdag och det kan jag ju inte vara annat än nöjd med.

Nycken är då rutiner. Hur mycket jag än hatar det så måste jag få ordning på rutinerna helt enkelt för det har inte varit mer motion just nu.

Ja. Jag har hunnit fylla år med under den här veckan förutom allt annat galenskap som håller på.

Tre veckors semester

Blev en preliminär viktuppgång på 3.4 kilo. Ärligt talat. Det suger. Jag vet inte vad jag hade väntat mig men jag vet ju att restaurang mat inte funkar för mig ens när jag försöker äta ok och med flytten och allt har det inte varit lätt att välja mat även när jag försökt vara knepig och speciell i beställningarna.

Ska man gå på diet under en begränsad period så kan det inte vara allt för mycket oroligheter kring dig. Du behöver tid att fokusera, prioritera och planera dig själv och din mat.

Dvs., du ska inte resa på semester med familjen eller försöka dig på en panikflytt direkt när du kommer hem. Funkar helt enkelt inte.

Ja, så startläget inför nystarten blev i alla fall 98.4 kilo. Only way to go from here is down.

Jag kommer nog inte följa rivstarten för min gastric bypass opererade mage klarar inte riktigt av den. Jag behöver mer balans. Det får helt enkelt ta den tid det tar.


Den officiella invägningen kommer fortsättningsvis vara torsdagar, precis som tidigare.
Jag kommer bli bättre på att blogga här med. Och så det där med mat/ motions dagbok.

Ikväll blir det även inmätning. En gång i månaden tänkte jag ta mått. Ola sa ju faktiskt det på ett av seminarierna jag gick, att mått ger en bättre bild av vad som händer med kroppen än en våg någonsin kan. Så vi mäter även i fortsättningen kilon men lägger till centimeter med.

Nystart

Det blev lite semester där. En resa till Istanbul, fortsatt problem med knät och sen slänger vi in en extra stressig flytt av mormor till demens hem.

Maten har inte alls varit vad den borde. Det har blivit fika och läsk (den icke sockriga varianten där det varit möjligt dock). Imorgon går allt tillbaka till normalt igen. Första dagen tillbaka på jobbet och jag öppnar. Tänkte passa på att väga mig då för det är det länge sen jag gjorde.

Knät är i alla fall så pass bra att jag kan börja promenera lite igen. Kollar runt just nu på gymkort. Ni vet hur det är med nytt schema och så ska man försöka passa in de klasser man vill gå. Hade det inte varit för att jag vill simma igen hade jag nog försökt lägga upp ett schema för att göra dvd gympa hemma istället. Tiden känns som om den inte räcker till just nu.

Jag brukar alltid säga att man inte ska börja nya saker på Måndagar bara för att man alltid brukar säga att man ska börja just… på måndag. Men den här gången blir det i alla fall en nystart på en måndag. Känns ju onödigt att vänta tills tisdag.

Ja, onsdag blir i alla fall en snäll dag. Jag fyller 36. Funderar på en trevlig promenad och kanske försöka boka in en massage eller något. Jag har som gyllene regel att aldrig jobba eller plugga på min födelsedag. Det är något jag bjuder mig själv på.

-0.5 kilo inte vad jag hoppats på, men likaväl minus.

Nu är det bråda dagar för mig. På tisdag drar jag till Istanbul för sightseeing, shopping, promenader, shopping, god mat, shopping och lite sol.
Mycket att göra på jobbet och hemma inför semestern men oj vad jag behöver den. Hela kroppen skriker när jag drar mig upp ur sängen på morgonen. Imorgon är i alla fall sista jobb dagen. Sen några dagars hårt arbete med städning, packning och tvätt så lägenheten är i tipp topp form när man återvänder. Efter det blir det nog en hel del promenader i Stockholm. Tänkte ta med kameran ut och äntligen börja lära mig hur den fungerar.

10.000 steg

Idag blev det en lång promenad. Inte riktigt med flit, jag tänkte köpa en ny resväska och den fanns helt enkelt inte där jag hoppades att den skulle finnas så vi åkte vidare. Mamma som var med mig hade stegräknaren på, jag har slutat eftersom jag ändå inte går så mycket just nu känns det som. Jag har iallafall gått ca 10.000 steg idag och knät höll. Det har nog vänt. Jag är trött i knät men det gör inte ont.

Talade ju med en kiropraktor för ett par dagar sen på jobbet och fick lite bra tips. Verkar som om det funkat.

Maten har där emot varit lite sådär. Många protein bars istället för mat för jag har mått jätte dåligt pga. medicinen och faktiskt vädret som satt igång migrän igen. Inte så att jag ätit en gräddtårta varje dag men jag har inte heller varit jätte sträng med vad jag ätit.

Tänkte ta tag i matdagboken ordentligt igen men jag åker till Istanbul snart så kanske när jag kommer tillbaka. Tänkte iallfall försöka få in mer steg i vardagen igen nu när det visar sig att knät klarar av det. Gradvis öka på med en liten promenad eller två om dagen.

-1.4 kilo

Äntligen börjar saker och ting hända och åt rätt håll till och med. Skador är ju aldrig roliga, det gör ju att jag inte kan röra mig som jag är van vid och som jag faktiskt vill göra men trots knät jobbar jag på att försöka röra mig så mycket som möjligt i vardagen. Men så försiktigt som jag faktiskt kan.

Äntligen har jag börjat gå igen. Inte mycket och inte långt men tillräckligt. Jag försöker vara smart och bygga upp knät, lite balans övningar, några försiktiga utfall och strech. Cycklingen har legat lite på hyllan för när jag väl slutar på jobbet är jag trött och vill bara hem. 8 timmar är lite väl påfrestande för knät fortfarande.

Om ett par veckor blir det dags för flyget till Istanbul så jag ser fram emot många steg på stegräknaren. Därför är det viktigt att försöka bygga upp knät långsamt så att det funkar. Man går ju inte direkt mindre när man är turist i en ny stad. Shopping är för övrigt en utmärkt motionsform.

Ja, resultatet av dagens invägning på den underbara tanita vågen på jobbet var en viktminskning på hela 1.4 kilo vilket gör att jag är tillbaka på startvikten 95 kilo. Nu blir det mer minus i framtiden. Lagom till sommaren tar slut hoppas jag fortfarande på en tvåsiffrig viktminskning. Det gäller ju att lägga ribban lagom högt inte sant. Tillräckligt högt för att man ska jobba hårt men inte så högt att man tappar modet.

tre veckor senare

Lite trista siffror nu men jag förstår ju varför. Nästan tre veckor med att sitta mer eller mindre stilla kommer ju inte vara bra för figuren den saken var ju redan klar. Smärtstillande tabletter, brist på motion och att jag ätit som jag brukar har inte varit den bästa kombinationen. Att det inte är lika illa som det kunde ha varit har nog helt att göra med att jag ändå hållit mig ganska bra till GI även om det inte alltid varit rivstart. Mycket ägg och mycket smoothies har det blivit. Några GI boxar har ätits up med. På det stora hela är jag nog ändå inte helt missnöjd.
På lite drygt tre veckor har jag gått upp 0.9 kilo. Visst önskar jag ett minus framför den siffran men jag vet att det kommer bli så i framtiden. Just nu jobbar jag på att komma igång med knät igen. Knän är helt klart något man ska undvika att göra illa. Det tar tid och är alldeles för mycket i vägen.
Så snart våra tränare kommer tillbaka till jobbet blir det till att boka in PT pass för att få igång någon typ av träning. Ska be dom ta fram ett rygg, mage program tror jag. Vill jobba på hållningen.

Börja inget nytt när du har fullt upp med annat

Första veckan med rivstart blev inte riktigt vad det var tänkt. Jag åkte på en ordentlig förkylning och har haft svårt nog att äta. Det har alltså inte blivit så mycket rivstart av. Börjar i alla fall äntligen känna mig bättre. Knät strular fortfarande men vad gör man?

Nu när saker och ting lugnat ner sig lite, när jag börjar bli frisk känns det ändå helt ok att gå tillbaka och försöka igen.

Ja, jag har planerat lite lätt. Köpt hem så jag kan göra smoothis och mina älskade miniomeletter i ugn. Jag har gjort lax, kokt kyckling med curry sås och kycklingfilé inlindad i bacon. Till detta blir det nog lite ångade grönsaker. Maten och mellis är förberedda för veckan som kommer. Ikväll ska jag göra klart omeletterna och koka lite ägg. Ägg verkar för övrigt bli basen i min diet. Gott, nyttigt och smart förpackat. Det tackar vi för.

Tänkte köpa en grillad kyckling i slutet av veckan och massa grönsaker, kanske lite hommus(eller göra egen) och köra kycklingsallad. Det är ju faktiskt mer salladsväder än något annat inte sant.

Ja, dags att återvända till spisen då.

Mått, centimetrar och kilon.

Vi har ju en Tanita våg på jobbet. Den stora riktiga saken. Det är och kommer fortsätta vara min oficiella våg.

Efter som det är dag ett på rivstarten kör vi en start vägning. I framtiden kommer invägningen ligga på torsdagar (inte nu på torsdag dock)

Vikten är 95.5 kg -0.5 kg
Midjan 88cm -3cm

Inte helt illa pinkat faktiskt... om jag säger det själv

Rivstart dag 1

Snart är dagen över, snart är dagen över, snart är dagen över.

Min kropp gillar helt klart socker och kolhydrater. En dag som idag när jag försökt undvika dem har resulterat i cola sug, choklad sug och migrän.
Jag är redo att slicka tv rutan när det kommer en coca cola reklam. Jag ska inte falla…. Jag ska inte falla.

Jag är extra hård, jag tillåter mig inte ens light eller zero varianterna just nu.
Maten har funkat över förväntan, tacka vet jag planering. Det fungerar bättre än man tror när man väl gör det.

F: 2 dl smoothie med vaniljyoghurt, mellan mjölk, ägg, frysta bär och en halv fryst banan. Gjorde en sats som räckte till ett av mellisarna idag. + ett kokt ägg.
Lunch: 2 dl köttfärssås med 1 dl keso naturel
mellis: 2 dl smootie
mellis: 1 kokt ägg med 2 cm kalles kaviar
mellis: 1 mini omelett, (ca 1 msk mjölk, 1 ägg, 1 skiva rökt skinka och 2 tsk riven ost)
Middag: Seabrass fisk med edamebönor och lite paprika. 3 minibollar mozzarella
Mellis: jordgubbssmoothie

Kanske inte helt rivstarts riktigt. Men riktigt gott. Jag är i alla fall inte hungrig. Trots avsaknaden av kolhydrater.

Nya favorit fisken

Jag är ärligt talat urusel på att laga fisk hemma. Jag gillar fisk det gör jag faktiskt men det blir nästan alltid samma gamla vanliga laxfilé. In i ugnen med lite kryddor tills den är klar och sen gärna broccoli till det. Kanske lite gräddfilssås om man lyxar till det.

Ingen större fantasi krävs och lax är ju numera ganska billigt. Jag har dock blivit kräsen. Jag köper inte fryst lax längre. Nu är det bara färsk lax. Gärna filé sidan eller en hel lax som jag styckar upp själv men aldrig de där torra laxbitarna som ser lite blekrosa ut.

I min matbutik rear dom ut färsk fisk på kvällen ibland om det finns för mycket kvar. För den otroliga summan av 5:- köpte jag en hel liten seabream firre. Jag sökte på nätet och fick lite tips på tillagningstid och kryddning.

Resultatet blev över förväntan. En grillad vitlöksstoppad firre ligger nu i kylen. Imorgon ska jag ånga lite broccoli till middagen. Lyxigt värre tycker jag. Till lunch imorgon blir det köttfärssås med keso och så har jag med mig ägg till mellis. Planen är att blanda en smootie hemma som jag kan ta med mig till jobbet. Får se hur det funkar. Dom är ju så himla goda.

Om ni inte märk det är jag nog lite besatt…

Nystart, nu blir det rivstart

Jag har varit huslig idag. Kylen är städad och mycket utrensat och slängt. Lilla frysfacket är avfrostat och väntar på is och frysta bär till sommarens livräddare, dom smarriga mumsiga smoothisarna.

Just ägg och smoothis kommer nog bli lite stapelvara under rivstarten för mig. Bra att ha något när fantasin inte funkar och det är dags att äta.

Eftersom jag har gjort en gastric bypass måste vissa recept anpassas lite. Mängderna blir lite för stora vid tillexempel frukost men då kan jag dela upp det på två frukostar, en större och reste som ett mellis lite senare. Fördelen med rivstart är ju just att det är rena proteinkällor som gäller, inga halvfabrikat här inte. Min egen lilla regel är att har jag inte lagat det ska jag inte äta det heller (naturligtvis kommer det bli undantag någon gång, men som generell regel).

Veckans stora utmaning blir ett 90 års firande med en mormor som brukar ta väldigt illa vid om man inte äter tårta när det är tårta. Jag hoppas vi gör hemgjord jordgubbs tårta för då kan jag välja jordgubbar och en liten klick grädde och ”nästan” äta tårta med henne trots att jag äter hyfsat bra ändå.

Ikväll blir det i alla fall lite laga mat tema hemma. En köttfärsgryta eller någon typ av auberginelassange och ugnsbakad seabeam. Får se vilket som hamnar på middagstallriken när det är klart.

Från storlek 54 till 42

För lite mer än två år sen gjorde jag en gastric bypass operation. Något jag verkligen inte rekommenderar för alla. Inget jag faktiskt skulle rekommendera för någon men om det är det du valt så stödjer jag dig i det.

Har du någon annan utväg så testa den först för operationen är en drastisk förändring som verkligen har sina egna problem. Jag valde att stympa min kropp för att äntligen kunna få kontroll över min vikt.

Jag är jätte nöjd med resultatet, missförstå mig inte men resan har inte varit lätt. Min kropp har nu ett inbyggt säkerhetsbälte som räddar mig när jag själv inte orkar.

Det svåraste har faktiskt inte varit själva omställningen med mat, eller dumpningarna. Det svåraste har varit att lära mig se mig själv. Under loppet av två år har jag gått ner 12 klädstorlekar. Jag har gått ner nästan 55 kilo och jag har gått ner åtskilliga centimetrar. Jag har blivit blond. Jag har blivit "girlie", jag har blivit rosa. Jag gör saker jag aldrig gjort tidigare.

På två år har jag förändrats mer än jag gjort under de senaste 15 åren. Det läskiga är att någonstans på vägen tappade jag det där med att se mig själv. Jag ser inte skillnaden mellan nu och 55 kilo sen. Jag ser att kroppen hänger, att det finns veck där det inte ska finnas och att kläderna jag har i garderoben blir för stora men jag kan lixom inte koppla ihop det till mig.

Det är först nu jag börjar landa i vem jag är och hur jag faktiskt ser ut. Först nu som jag börjar få en relation till min egen kropp igen.

Och det känns faktiskt helt enkelt underbart.

Fortfarande motionslös

Det här med stukat knä visar sig fungera precis lika bra som när man tappar rösten. För är det inte så att när du inte kan/ får prata har du aldrig haft mer saker att säga. Samma sak med ett stukat knä. Om du tidigare varit soffpotatis nr 1 så har du helt plötsligt samma behov av att röra på dig som en elitmotionär. Jag vill gå, promenera, springa, gympa framför tvn, dansa salsa eller ja.. jag vill bara röra på mig.

Istället läser jag recept. Jag har lånat massor av Olas böcker och lusläser nu alla recept, tips och råd som jag kan. Måndag går vi live. Då börjar hela programmet. Nu blev det ju lite förskjutet på grund av hela knä olyckan men, bara ta nya tag.

Jag vet redan vad som kommer bli största utmaningen.

Bröd. Jag älskar bröd. Min mage gillar det inte specielt mycket men jag fullkomligt älskar bröd och anser nog att bröd är mänsklighetens största uppfinning. Och all mat som kan ätas på bröd blir bara bättre.

Men ska jag gå rivstart så blir det helt enkelt inte något bröd på två veckor.

Det är ok att vara knepig

På Gi seminariet som Ola höll i Stockholm nyligen pratade vi lite om hur man skulle klara sig även i situationer där vi inte har full koll eller full kontroll på vad som serveras.

Jag som gjort en magsäcksoperation är redan van vid att jag måste vara knepig och att det oftast inte alls är så knepigt eller svårt som man tror. Köket brukar vara mer än villiga att göra dom där små förändringarna när jag förklarat.

I Lördags (som är den dag jag egentligen skulle ha bloggat) var jag ute och gick med mamma. Det blev lunch och det blev ett kebabställe. Som tur är viste jag redan (tack vare Ola) att kebab faktiskt inte är ett allt för dåligt alternativ om man väljer bort brödet.

Jag hade faktiskt tur, det här var ett snålt kebabställe så det var mer sallad och grönsaker i brödet än kött men köttet var ju välsmakande så det märktes lixom inte.

Dagens lunch blev ju då helt ok. Kebabsallad serverad i en brödficka som jag helt enkelt inte åt.

Ja, jag ser både min magsäcksoperation och mitt val att äta enligt GI lite som en matallergi. Vissa kan inte äta jordnötter, andra väljer att inte äta kött. Jag kan inte, och väljer att inte äta kolhydrater ibland. Så, våga vara lite knepiga. Det funkar nästan jämt.

Och funkar det inte så får man göra det bästa man kan i situationen.

Köttfärslimpa

Idag blev jag lite huslig hemma. Jag köpte ett paket köttfärs för ett par dagar sen och det var verkligen dags att göra något åt den. Planen var att göra en hög med panbiffar men jag kände mig lite lat. Istället blev det en köttfärslimpa.
Riktigt huslig inte sant. Första gången någonsin som jag gör en köttfärslimpa faktiskt. Slog lite i olika GI böcker och hittade ett recept med bakade lökar som tillbehör.

Lite kryddor, två ägg och hackad lök. Rör ihop till en smet sen in i ugnen. Hur lätt som helst.

Så, imorgon blir det köttfärslimpa med guacamole och coctailtomater till lunch. Frukost blir nog en mumsig smoothie.

Kolhydratssuget…

Jag har undvikit kolhydrater ganska duktigt den senaste veckan. Det blir lite lättare av att jag inte har mycket sånt hemma. Visst finns det ris och pasta men det måste ju tillagas. Just nu finns inget bröd, inget smör så knäckebrödet lockar inte heller och jag haltar omkring på kryckor vilket gör att det blir svårt att spontan shoppa kolhydrater.

Tyvärr slog suget till när jag var nere och handlade. Det var som om en annan människa smög ner grejer i vagnen. När jag vände mig om hamnade vitlöksbröd, chips och andra godsaker i vagnen. Jag fick gå runt och lämna tillbaka en massa grejer faktiskt men jag är lite stolt över mig ändå.

Det enda som jag inte planerade att handa som fick följa med var en flaska cola 0. Jag skyller migrän på den faktiskt.

Ja, kryckor var det. Jag trillade för ett par dagar sen och stukade knät. Nu blir det till att hoppa omkring hemma i två veckor ungefär. Inga sköna promenader och det blir lite svårt att träna så jag får helt enkelt fokusera på maten.

Jag har blivit smoothise frälst. Ola gav oss ett grundrecept på del två av viktseminariet på Universitetet och det funkar jätte bra (Ola, jag lägger till och med i det råa ägget).

Min variant ser ut såhär
2 msk kesella 1%
3 msk mjölk (har använt riktig mjölk)
1.5 dl vanilj yoghurt 2%
1 råt ägg
ca 1 –1.5 dl färsk eller frusen frukt/bär

mixa och drick

Ska slänga in lite vatten i frysen och göra is tänkte jag och fortsätta experimentera. Gräva fram proteinpulvret med kanske. Gott blir det i alla fall och stillar sötsuget. Speciellt på såna här varma dagar när man inte ens vill äta.

11846 steg

11846 steg idag, och tur är väll det. Jag har råkat ut för en liten olycka. Skulle posta ett paket när det susade till i huvudet och jag föll som en fura. Trillade rakt ner på marken och landade på ena knät som naturligtvis vreds till.

Så, stukat knä, stukad fotled och det känns som jag lyckades stuka en handled med. Jag kommer med andra ord träna armarna de närmsta dagarna när jag haltar omkring med kryckor.

Knät kan för tillfället varken rätas ut eller böjas. Det ser nog riktigt kul ut när jag vaggar fram, hjulbent med kryckor.

Men det var en trevlig promenad iallafall.

Vikten av vardagsmotion

Vi vet ju alla hur svårt det kan vara att hitta tiden för gymmet. Hur lockande soffan kan vara när middagen är färdig och man äntligen är hemma igen. Ibland kommer man ju bara inte iväg.
Och i all ärlighets namn räcker ju inte den där timmen två gånger i veckan långt när man vill gå ner i vikt. Då måste man hitta nya kreativa sätt att få in motionen i vardagen.

Mitt första trick, kanske det bästa faktiskt är stegräknaren. På något sätt har det blivit en liten steg jakt. Hur hittar jag dom där extra stegen i vardagen. Som minimum har jag 10.000 steg per dag och de dagar jag inte lyckas är tanken att jag ska ta en promenad till. En normal dag på jobbet hamnar jag bara runt 7.000 steg vilket inte räcker (för mig i alla fall).

Går du in på din GI-viktkoll sida kan du fylla i antal steg men även andra motionsformer och få det omräknat till steg (tips, squash är jätte effektivt när man räknar om det till steg istället, hjälp vad duktig jag känner mig då).

Dagens vardagsmotion blev trappor. En av en olyckshändelse för att hissen var trasig, den andra för att hissen var full. Totalt 9 våningar. Inte helt fel för en slump faktiskt. Det räknas som motion med. Får se hur många steg nio våningar ger.

Dagens ”skämma bort mig själv” present blev en bok. Jag köpte Ola Laurutzons och Ulrika Davidssons nya bok 6 kilo på 6 veckor. Ska bli spännande att läsa den.

GI boxen - pannbiff med blomkålsgratäng

Vi som gick Olas seminarier här i Stockholm under våren har fått prova på flera av hans matlådor. Efter som inspirationen totalt tröt idag när det blev dags för lunch passade jag på att testa en av dem.

Eftersom jag inte brukar vara speciellt förtjust i just blomkål var jag faktiskt lite skeptisk till dagens lunch men alternativet var ju att laga något annat....

Av 5 möjliga + får den nog faktiskt hela 4st. Enda nackdelen (om det nu är en nackdel) är att jag tydligen inte gillar dinkel men biffen var jätte god, bra kryddad och en ordentlig biff. Blomkålsgratängen var så pass god att jag nog tänker försöka mig på att laga den själv någon gång. Jag blev jätte mätt på bara halva portionen.

Klar favorit för framtiden helt enkelt. Om all "låd mat" vore så här god behövde man ju ingen spis.

Om mig.. och varför jag bloggar

Jag ska försöka hålla det hela kort.
Jag har alltid varit stor, under en period i mitt liv slutade jag se just hur stor jag faktiskt blev men tillslut tittade jag upp och såg att det inte längre fungerade.

Jag vägde runt 140 kilo till mina 165 cm. Med andra ord, jag var sjukligt överviktig och situationen var ohållbar.

Jag fick efter mycket tjat en remiss till överviktsenheten på Huddinge sjukhus, en otroligt nedslående erfarenhet då man redan där började tala för alla positiva effekter med operationer istället för något annat. Trots detta ville jag försöka och jag gick igenom hela deras program. Jag blev tillslut övertalad eller nästan lurad till att genomföra en gastric bypass operation.

Missförstå mig inte, jag ångrar inte att jag gjort den men jag såg tillslut ingen annan utväg. Min kropp orkade inte träna så mycket som jag både ville och behövde. Och jag klarade inte av att lägga om min kost själv.

Operationen är mitt säkerhetsbälte. Den hindrar mig från att äta ”för”. Det är just de där ”för” som inte funkar längre. För snabbt, för fett, för mycket, för sött. Gör jag det säger kroppen till och jag mår ”för”färligt.

Och precis som många som gjort den här operationen har jag märkt att jag dras mer och mer till en renare GI diet än jag tidigare ätit.

Så, nu efter lite mer än två år har jag gått ner ca 50 kilo, Jag har fortfarande en hel del kvar men kroppen har återhämtat sig efter operationen och det är min tur att ta över förarstolen och bestämma. Det är nu jag lägger en riktig grund för hur jag vill äta och leva i framtiden och som jag ser det är GI en stor del.

Jag har ett mindre bibliotek med GI böcker och GI kokböcker hemma. Jag älskar verkligen att läsa dem även om jag hittills inte lagat så mycket från dem men nu kommer det bli ändring på det i alla fall.

Mitt första GI projekt ska bli att göra en lista på alla intressanta recept jag har för att få lite översikt.

Sen ska vi ju inte glömma den lilla högen med bilagor och artiklar om just GI mat. Jag fastnar verkligen för tidningar där det står GI.

Tack vare GI seminarie serien jag var med i (tack Ola) så finns även ett par av Ola Lauritzons böcker i samlingen. Just nu kommer det vara hans böcker, GI viktkoll och naturligtvis även hans GI box och grönsaksmix från Dafgård som jag kommer förlita mig på.

Som planen är nu (väldigt luddig fortfarande) så blir det nog två veckor stenhård rivstart med start Måndag. Inte för att jag gillar att starta nya saker på måndagar men jag vill hinna göra en matplanering innan. Jag vet hur jag funkar, det måste planeras ordentligt. Checklistor måste skapas och mat måste inhandlas.... Ingen ursäkt för misslyckande.

Startläge

När man gör en nystart behövs ju det. En utgångspunkt. Oficiell invägning på tanitavågen på jobbet visade följande;

Vikt: 95.8 kilo
Bmi: 35.2
Fet %: 33.0%

Nu ska man ju aldrig låta sig nedslås av startvikten. Den kan ju (nästan alltid) bara bli mindre. Så det gäller att gilla läget.
Den här veckan (eller det som är kvar av den) blir mest planering och äta sånt som finns hemma. Kanske ingen direkt planerad motion förutom att försöka nå ett minimum av 10.000 steg per dag (har naturligtvis glömt stegräknaren hemma idag).
Just nu funderar jag väldigt mycket över hur jag ska lägga upp hela GI satsningen. Blir det GI boxen eller en rivstart, eller ska jag helt enkelt hoppa på balans fasen direkt. Svaret på den frågan får du (förhoppningsvis) på måndag.


Planen idag är i alla fall ett varv förbi stadsbiblioteket sen promenera till Hornstull (får väll ladda ner en pedometer till iphonen) och vidare hem för att städa köket.

För visst måste man börja en nystart med ett nystädat kök…

GI Nystart... Del 1.

Nu när den gamla bloggen läggs ner tar jag chansen att hitta en ny plattform och kanske till och med en ny inriktning.

Nu är det dags för (ännu) en nystart. Den här gången sker det i GI´s tecken. Under de närmsta dagarna kommer det hända mycket här. Nya gardiner, nya möbl…. Hm, ok, Men jag kommer i alla fall flytta hit. Ta med mig min gamla blogg (när jag listat ut hur jag gör det), och på allvar flytta in.

Första veckan blir nog mest flyttstädning, lite mat prat och kanske en historia eller två om varför det blev som det blev med vikten, operationen och varför just GI är mitt val just nu.

Så, välkommen hem till mig.

Linn