Jag har varit huslig idag. Kylen är städad och mycket utrensat och slängt. Lilla frysfacket är avfrostat och väntar på is och frysta bär till sommarens livräddare, dom smarriga mumsiga smoothisarna.
Just ägg och smoothis kommer nog bli lite stapelvara under rivstarten för mig. Bra att ha något när fantasin inte funkar och det är dags att äta.
Eftersom jag har gjort en gastric bypass måste vissa recept anpassas lite. Mängderna blir lite för stora vid tillexempel frukost men då kan jag dela upp det på två frukostar, en större och reste som ett mellis lite senare. Fördelen med rivstart är ju just att det är rena proteinkällor som gäller, inga halvfabrikat här inte. Min egen lilla regel är att har jag inte lagat det ska jag inte äta det heller (naturligtvis kommer det bli undantag någon gång, men som generell regel).
Veckans stora utmaning blir ett 90 års firande med en mormor som brukar ta väldigt illa vid om man inte äter tårta när det är tårta. Jag hoppas vi gör hemgjord jordgubbs tårta för då kan jag välja jordgubbar och en liten klick grädde och ”nästan” äta tårta med henne trots att jag äter hyfsat bra ändå.
Ikväll blir det i alla fall lite laga mat tema hemma. En köttfärsgryta eller någon typ av auberginelassange och ugnsbakad seabeam. Får se vilket som hamnar på middagstallriken när det är klart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar